Corso Bartender Online

Il corso Bartending ti permetterà di trasformare quella che ora è una passione in una realtà professionale. Il corso fornisce le principali nozioni riguardanti la miscelazione, la gestione dei prodotti e la merceologia degli ingredienti necessari a svolgere l’attività. Il corsista imparerà a conoscere le attrezzature presenti all’interno di un bar, le tecniche basilari per la costruzione di un cocktail e i trucchi del mestiere gelosamente custoditi dai professionisti.
L’obiettivo del corso è quello di fornire al corsista le conoscenze e le competenze essenziali a svolgere questa attività in modo da saper maneggiare tutte le tecniche, proprio come i professionisti. Il corsista sarà “addestrato” a saper affrontare qualsiasi situazione imprevista in modo da far fronte a qualsivoglia richiesta avanzata dal cliente, anche dal più esigente.
Crediti rilasciati: 5 ECP

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato. Il corso è accreditato, fino al 31 dicembre 2021, per il rilascio di 5 Crediti Formativi ECP (codice PVI-048/4/20)

Attenzione: i prezzi espressi su Corsidia potrebbero subire delle variazioni dovute ai fornitori dei corsi e/o a eventuali promozioni. Contattaci per ogni informazione e conoscere il prezzo attuale del corso.

Il corso è suddiviso in videolezioni mirate; dispense PDF con approfondimenti sugli argomenti trattati, Drinkzionario dei principali termini dei professionisti.

• Presentazione del corso e alcune dritte pratiche
• Attrezzature del bancone e come sfruttarle
• Dosaggi e once utili al lavoro
• Le prese di lavoro delle bottiglie e come lavorare con stile
• Stili di servizio e metodi classici
• Il Ghiaccio e come sfruttarlo al meglio
• I Liquori e i distillati e le loro differenze
• Gli analcolici principali del nostro lavoro
• La Vodka distillato degli zar e i suoi drink
• Il Gin, lo spirit inglese
• Il Rum, il ron ed il Rhum e le sue applicazioni
• Il tequila e la storia del distillato
• Il cognac, Armagnac e Brandy, e gli usi dietro al banco
• Gli aperitivi classici della tradizione italiana
• Le bollicine e gli champagne nel campo della miscelazione
• I whisky e le diverse sfaccettature
• Le creme alcoliche e gli impieghi nei cocktail
• Il caffè e gli usi nella cockteleria
• La birra e la sua storia
• La grappa prodotto italiano
• I Mocktail e gli diversi sviluppi
• Il taglio frutta dietro al banco
• I trucchi del mestiere
• TEST DI VERIFICA FINALE

• Apprendere le basi in maniera facile e veloce, fornendo a tutti gli strumenti necessari per cimentarsi dietro al banco come dei veri professionisti.
• Sapersi destrggiare in ogni situazione ed avere la soluzione ad svariate richieste che possiamo ricevere da ogni cliente, anche il più esigente.